排骨海鲜菇怎么做好吃_海鲜菇怎么做好吃

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1、主料猪肉馅200g配料海鲜菇适量西兰花适量葱适量盐适量花雕酒适量白糖适量香油适量鸡精适量步骤/方法猪肉切大块用绞肉机绞成肉馅加入少许姜末剁成肉糜猪肉馅剁好加入盐、鸡精、白糖、香油、料酒分次加入清水顺着方向搅打上劲平底锅烧热倒油放入葱花爆香放入洗净海鲜菇煸炒砂锅烧水煸炒过海鲜菇放入用手取团肉馅用手掌轻轻握拢肉馅自虎口处挤出形成圆形丸子肉馅挤成丸子下入锅内丸子汤烧开慢炖会洗净西兰花放入锅内加入少许盐加入香油出锅即注意事项猪肉事先绞馅手工其剁出粘性口感会比单纯绞馅好有时间全部手工更好2、猪肉馅里面加淀粉定要多搅入点水猪肉口感更加细腻3、猪肉丸子放入烧开阵10几分钟使汤也变得鲜美营养4、加入少许盐调味即希望采纳。

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